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tofu y brocoli

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  • TOFU ECOLÓGICO: Nuestro tofu bio se presenta en formato de bote y destaca por tener un sabor peculiar y una textura agradable al paladar. Gracias a sus propiedades nutricionales, es la alternativa vegetal perfecta a la carne.
  • COCÍNALO A TU MANERA: Al ser un alimento muy versátil, podrás hervirlo, freírlo o elaborar rellenos de sushi. Dependiendo del resultado que desees obtener, dulce o salado, podrás marinarlo con vinagre, leche de coco o miel.
  • MÚLTIPLES BENEFICIOS: El tofu es una comida rica en proteínas, aminoácidos, calcio, hierro e isoflavonas. Como resultado, te ayudará a regular los niveles de glucosa en sangre y te proporcionará una dosis extra de energía.
  • INGREDIENTES NATURALES: Elaborado a base de soja, agua y gelificante nigari (Cloruro Magnésico), este producto es 100% orgánico y apto para dietas veganas y vegetarianas. Además, no contiene huevo ni lactosa.
  • SOBRE NOSOTROS: Ecocesta nació con una misión clara: dar visibilidad a la alimentación de origen vegetal. Somos empresa BCorp certificada y cumplimos con los más altos estándares de impacto social y ambiental. ¡Bueno para ti, bueno para el planeta!
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tofu y brocoli

El tofu y brocoli es un alimento abundante en proteínas, vitaminas y minerales que se usa como sustituto de la carne en las dietas vegetarianas o veganas.

Se trata de una mezcla calcinada (de rigidez muy similar al queso feta) de soja triturada y agua que contiene nutrientes fundamentales para el buen desempeño del organismo.

El tofu y brocoli se emplea de manera frecuente en los países asiáticos como una de las opciones mucho más saludables para las personas que eligen no comer alimentos de origen animal.

La comida es simple de elaborar e inclusive los vegetarianos acostumbran a condimentarla con exactamente los mismos ingredientes que usan para la carne, lo que le da un enorme sabor.

tofu y brocoli

Valor nutricional del tofu y brocoli

El valor sobre nutrición del tofu y brocoli se caracteriza por contener prácticamente la misma cantidad de ingredientes por cada cien gramos que la carne:

– 70 calorías
– 1,5 gramos de hidratos de carbono
– 8,3 gramos de proteínas naturales
– 0,9 gramos de fibra
– 3,5 gramos de grasa

El tofu y brocoli es una comida vegetariana balanceada que puede prepararse a la parrilla, en ensaladas o sopas. Al tener un gusto muy neutro, es muy polivalente en la cocina, en tanto que combina con toda clase de especias y sabores.

Contiene hierro, magnesio, calcio, zinc, cobre, manganeso, vitamina B1, fósforo y selenio y prácticamente tantos aminoácidos y proteínas esenciales como la carne animal.
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Características del tofu y brocoli

El tofu y brocoli tiene esenciales características beneficiosas para nuestro cuerpo , como:

  • Es bastante denso , por lo que es adecuado para hornear, freír y freír al wok pues mantiene su textura y consistencia , y también es adecuado para sazonar y condimentar.
  • Su valor nutricional lo convierte en un increíble sustituto de la carne animal.
  • Contribuye al organismo suficiente calcio y hierro, con lo que su consumo frecuente garantiza una buena salud ósea y niveles correctos de hemoglobina.
  • Evita los problemas cardiovasculares al evitar la acumulación de grasa en las arterias.
  • Sus elementos asisten a regular la flora intestinal.
  • Tiene dentro fitoestrógenos, que regulan la liberación de estrógenos en la mujer, previenen el cáncer de mama y alivian los síntomas de la menopausia.
  • Tiene dentro nutrientes que ayudan a achicar los escenarios de colesterol malo en el organismo.

Sugerencias para consumir el tofu y brocoli

El tofu y brocoli es un producto muy polivalente que se puede preparar de muchas formas , pero es esencial tener en consideración que algunas personas no tienen que ingerirlo de manera habitual.

  • La gente que sufren de cálculos de oxalato pues esta sustancia se encuentra dentro de los elementos de la soja y sus derivados.
  • Las mujeres que son o han sido sensibles a los estrógenos y que están amamantando no tienen que consumir más de 4 porciones de tofu y brocoli por semana.
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