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tofu hierro

El tofu hierro es un alimento abundante en proteínas, vitaminas y minerales que se usa como sustituto de la carne en los regímenes vegetarianas o veganas.

Hablamos de una mezcla carbonizada (de consistencia muy similar al queso feta) de soja triturada y agua que contiene nutrientes fundamentales para el buen funcionamiento del organismo.

El tofu hierro se usa a menudo en los países asiáticos como entre las opciones mucho más saludables para la gente que prefieren no comer alimentos de origen animal.

La comida es simple de preparar e incluso los vegetarianos acostumbran a condimentarla con exactamente los mismos elementos que utilizan para la carne, lo que le da un gran sabor.

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Valor nutricional del tofu hierro

El valor sobre nutrición del tofu hierro se identifica por contener casi la misma cantidad de ingredientes por cada cien gramos que la carne:

– 70 calorías
– 1,5 gramos de hidratos de carbono
– 8,3 gramos de proteínas naturales
– 0,9 gramos de fibra
– 3,5 gramos de grasa

El tofu hierro es una comida vegetariana balanceada que puede prepararse a la parrilla, en ensaladas o sopas. Al tener un sabor muy neutro, es muy versátil en la cocina, ya que combina con todo tipo de especias y sabores.

Tiene dentro hierro, magnesio, calcio, zinc, cobre, manganeso, vitamina B1, fósforo y selenio y prácticamente muchos aminoácidos y proteínas esenciales como la carne animal.
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Especificaciones del tofu hierro

El tofu hierro tiene importantes propiedades buenas para nuestro organismo , como:

  • Es bastante espeso , por lo que es adecuado para hornear, freír y freír al wok pues mantiene su textura y consistencia , y asimismo es adecuado para condimentar y ponerle condimientos.
  • Su valor nutricional lo transforma en un increíble sustituto de la carne animal.
  • Aporta al organismo bastante calcio y hierro, por lo que su consumo frecuente garantiza una aceptable salud ósea y escenarios adecuados de hemoglobina.
  • Previene los inconvenientes cardiovasculares al impedir la acumulación de grasa en las arterias.
  • Sus ingredientes ayudan a regular la flora intestinal.
  • Tiene dentro fitoestrógenos, que regulan la liberación de estrógenos en la mujer, previenen el cáncer de mama y calman los síntomas de la menopausia.
  • Tiene dentro nutrientes que ayudan a achicar los niveles de colesterol malo en el organismo.

Recomendaciones para consumir el tofu hierro

El tofu hierro es un producto muy polivalente que se puede preparar de muchas formas , pero es esencial tener en consideración que varias personas no deben ingerirlo de forma frecuente.

  • Las personas que sufren de cálculos de oxalato porque esta substancia pertence a los componentes de la soja y sus derivados.
  • Las mujeres que son o han sido sensibles a los estrógenos y que están amamantando no deben consumir más de cuatro porciones de tofu hierro a la semana.
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