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tofu bofu mofu

El tofu bofu mofu es un alimento abundante en proteínas, vitaminas y minerales que se utiliza como sustituto de la carne en los regímenes vegetarianas o veganas.

Se trata de una mezcla calcinada (de consistencia muy similar al queso feta) de soja triturada y agua que tiene dentro nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo.

El tofu bofu mofu se usa de manera frecuente en los países asiáticos como una de las opciones mucho más saludables para la gente que eligen no comer alimentos de procedencia animal.

La comida es fácil de elaborar e inclusive los vegetarianos acostumbran a condimentarla con exactamente los mismos ingredientes que usan para la carne, lo que le da un gran gusto.

tofu bofu mofu

Valor nutricional del tofu bofu mofu

El valor nutricional del tofu bofu mofu se caracteriza por contener casi exactamente la misma proporción de elementos por cada 100 gramos que la carne:

– 70 calorías
– 1,5 gramos de hidratos de carbono
– 8,3 gramos de proteínas naturales
– 0,9 gramos de fibra
– 3,5 gramos de grasa

El tofu bofu mofu es una comida vegetariana balanceada que puede prepararse a la parrilla, en ensaladas o sopas. Al tener un sabor muy neutro, es muy versátil en la cocina, puesto que combina con todo tipo de condimentas y sabores.

Contiene hierro, magnesio, calcio, zinc, cobre, manganeso, vitamina B1, fósforo y selenio y casi muchos aminoácidos y proteínas esenciales como la carne animal.
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Especificaciones del tofu bofu mofu

El tofu bofu mofu tiene importantes características buenas para nuestro cuerpo , como:

  • Es bastante espeso , por lo que es adecuado para hornear, freír y freír al wok pues conserva su textura y rigidez , y también es conveniente para sazonar y ponerle condimientos.
  • Su valor nutricional lo transforma en un excelente sustituto de la carne animal.
  • Contribuye al organismo bastante calcio y hierro, con lo que su consumo recurrente garantiza una aceptable salud ósea y niveles correctos de hemoglobina.
  • Evita los inconvenientes cardiovasculares al evitar la acumulación de grasa en las arterias.
  • Sus elementos asisten a regular la flora intestinal.
  • Contiene fitoestrógenos, que regulan la liberación de estrógenos en la mujer, previenen el cáncer de mama y calman los síntomas de la menopausia.
  • Contiene nutrientes que ayudan a reducir los escenarios de colesterol malo en el organismo.

Recomendaciones para consumir el tofu bofu mofu

El tofu bofu mofu es un producto muy polivalente que se puede elaborar de muchas formas , pero es importante tomar en consideración que varias personas no tienen que ingerirlo de forma habitual.

  • Las personas que padecen de cálculos de oxalato porque esta sustancia es uno de los elementos de la soja y sus derivados.
  • Las mujeres que son o han sido sensibles a los estrógenos y que están amamantando no tienen que consumir mucho más de cuatro porciones de tofu bofu mofu por semana.
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